海老は細かく切ります。

はんぺんは袋のまま揉んで崩します。

玉ねぎはみじん切りにします。

材料を全て混ぜて食べやすい大きさに丸めます。

フライパンにごま油を入れはんぺんを両面カリッとするまで焼きます。

蓋をして蒸し焼きにして出来上がりです。