こっくり★ミルクティーの入れ方
ぶらすと @cook_40077212
寒い時にぴったり♪こっくりしたミルクティの入れ方です。
大きめマグカップ二つ分位の量になります♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたミルクティの入れ方を、若干アレンジしました。
こっくり★ミルクティーの入れ方
寒い時にぴったり♪こっくりしたミルクティの入れ方です。
大きめマグカップ二つ分位の量になります♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたミルクティの入れ方を、若干アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お水50ｃｃ(分量外）を小鍋に入れて火にかけます。
- 2
沸騰したら茶葉を入れて火を止め、蓋をして3分蒸らす。
- 3
砂糖と牛乳を入れ、弱火で温める。
沸騰させないように注意です！ - 4
茶葉が浮いてきて、鍋肌にぷつぷつと小さな泡が出るようになったら出来上がり♪
火を止めて、茶こしを使ってカップに注ぎます。 - 5
追記：ブロークンタイプでない茶葉は、少しすり鉢でごりごりしておくと、出来上がりが香りも深みもイイカンジになりました！
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください。
私はこれくらいが・・♪
さらにあま〜いのがお好みの方は、最後に練乳を少々加えてもこっくり♪
甘いクッキーなどに合わせる時、逆に砂糖を抜いて作っても中々でした。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697000
