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キャベツの干しエビ和え
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キャベツの干しエビ和え-レシピのメイン写真

キャベツの干しエビ和え

ちいかいと
ちいかいと @cook_40051348

キャベツの消費量が増えちゃいます!
レンジだけ★
このレシピの生い立ち
どこかのお店で聞いたレシピを、我が家流にアレンジしました。

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キャベツの干しエビ和え

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • 干しエビ 20g
  • ゴマ油 大3
  • ポン酢 大3
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしてジッパー付き袋に入れ、レンジで2分半~3分半チン

  2. 2

    熱いうちに、干しエビ・ごま油・ポン酢を加えよくもむ。

  3. 3

    冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

    • キャベツの干しエビ和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

お酒のつまみにするときはポン酢多めで。
箸休めにするときはポン酢とごま油を少し減らして、キャベツの甘みを残したほうがいいと思います。

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ちいかいと
ちいかいと @cook_40051348
2011/09/11 19:37に公開
白いご飯にも、いろんな種類のお酒にも合う料理を週に1回の買い物でGETした食材で考えています。H20・H23生まれの息子二人がガッツリ食べるようになる前にいろいろレパートリーを増やさなくては!!
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キャベツ

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