✿炊き込み❀ポークライス✿エッグ添え♫♫

キョク
キョク @miyumedesu

カゴメ基本のトマトソースを使って、玉ネギたっぷり入ったポークライスです+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.スクランブルエッグを添えると、子供達熱狂です(*♥д♥*)
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースは、炊き込みご飯もきっと美味しいはずと思い作りました§^。^§家族には好評でした♫♫♫

✿炊き込み❀ポークライス✿エッグ添え♫♫

カゴメ基本のトマトソースを使って、玉ネギたっぷり入ったポークライスです+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.スクランブルエッグを添えると、子供達熱狂です(*♥д♥*)
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カゴメ基本のトマトソースは、炊き込みご飯もきっと美味しいはずと思い作りました§^。^§家族には好評でした♫♫♫

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材料

大盛り4人分
  1. 3合
  2. 玉ネギ 大1個
  3. 薄切り豚肉 300g
  4. マッシュルームライス 50g
  5. にんじん 120g
  6. バター(サラダ油やマーガリンで代用OK) 大1
  7. 自然塩 1つまみ
  8. 胡椒 6~7振り
  9. コンソメ顆粒 小2
  10. カゴメ基本のトマトソース 295g
  11. 大2強
  12. 5,5合の目盛りまで入れる
  13. グリンピース 55g缶
  14. 6~8個くらい
  15. 自然塩 2つまみくらい
  16. バター 小2
  17. セリ 有れば

作り方

  1. 1

    フライパンにバター入れて、玉ネギの微塵切りを炒める。にんじんも細かい角切りにして炒める。塩胡椒する。米研いで、ザルにあげておく(30分以上)。

  2. 2
  3. 3

    豚肉を細かく切って、炒める。マッシュルームも入れて炒める。コンソメ入れて混ぜる。

  4. 4

    米入れて炒める。

  5. 5

    炊飯器にフライパンの中身を入れて、酒入れて、トマトソース入れて、水入れて(炊飯器によって多少水加減が違いますので、ご容赦下さいませ)
    炊く。炊き上がったらそのまま10分蒸らす。

  6. 6
  7. 7

    卵に塩入れて溶いておく。バターでスクランブルエッグにする。

  8. 8

    お皿に炊き込みポークライスを入れて、スクランブルエッグを添えて、グリンピースを散らす。パセリを添えたら出来上がりです✿❀✿

  9. 9
  10. 10

コツ・ポイント

炊き込みライスにすると、お野菜もいっぱい食べてもらえるので、母としては助かります(*→‿←*)
万が一、ご飯の炊き具合がイマイチの場合は、早炊きコースなどでもう一度炊いてから、10分蒸らしてみて下さいね(*_ _)人

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