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柚子こしょう入り南蛮漬け
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柚子こしょう入り南蛮漬け-レシピのメイン写真

柚子こしょう入り南蛮漬け

うーたん0141
うーたん0141 @cook_40045274

いつもの南蛮漬けがゆずこしょうでピリッとしまる!
このレシピの生い立ち
いつもの南蛮漬けに柚子こしょうスパイスを少々!

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材料

  • 小あじ 20尾
  • 揚げ油 適量
  • きゅうり 1本
  • パプリカ 1個
  • *新生姜甘酢漬の酢プレミアム 100cc
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *柚子こしょうスパイ酢 小さじ1~2
  • *塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    あじは頭・内臓・ぜんごを取り除く。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにしパプリカはスライスしておく。

  3. 3

    *の調味料をあわせる。

  4. 4

    1を200℃の油でカラッと揚げる。

  5. 5

    熱いうちに器に並べ野菜を盛りつけたら3を上からかけ出来上がり。

コツ・ポイント

アジはカラッと揚げて骨ごとたべましょう!タマネギやトマト・なすなどの野菜でアレンジしても☆

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うーたん0141
うーたん0141 @cook_40045274
2011/09/23 18:23に公開
はじめまして! うーたん0141です☆ (0141=オイシイという思いがこもっています♪) 1汁2菜1デザートを基本に子供と大人が健康でおいしく食べられるレシピを目指しています。元病院&給食センターの栄養士。 今、簡単*フライパン*すぐ出来るがモットーのズボラ強め働く母! 今日もおいしいレシピにたくさん出会えますように♪
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このレシピのキーワード

小あじ キュウリ パプリカ 新しょうが

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