チョコチップ♡クッキー
まだむとも @cook_40037340
アメリカサイズバター１本使い切りレシピ。
ハンドミキサーで簡単♪
サクサクとチュ～イ～の中間ぐらい。
このレシピの生い立ち
アメリカの定番。自分の覚書。
チョコチップ♡クッキー
アメリカサイズバター１本使い切りレシピ。
ハンドミキサーで簡単♪
サクサクとチュ～イ～の中間ぐらい。
このレシピの生い立ち
アメリカの定番。自分の覚書。
作り方
- 1
ボールにバターを入れて、ハンドミキサーでやわらかくする。砂糖を追加。更にふんわりさせる。
-
- 2
卵、塩、バニラを追加して更にふんわり泡立てる。★の粉類を合わせてふるい、更に混ぜ合わせる。ハンドミキサーでＯＫ。
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- 3
オーブンを１８０度（華氏３７５°）に余熱。
ｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ち替えて、チョコチップを混ぜ合わせる。 -
- 4
生地を丸めて軽くつぶしながら、天板に置いていく。１８０度で１２～１３分。軽く焼き色が付いたらＯＫ。
-
- 5
焼きあがったら、オーブンシートごと網に乗せて冷ます。
サクサクにしたい方は、オーブンを消して、更に３～５分中に放置。 -
- 6
★卵の行程が間違えていたので訂正しました。
コツ・ポイント
アメリカ定番レシピよりお砂糖少なめです。焼き過ぎると、チュ～イ～になりません。サクサクも美味しいけど。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17727024
