レンジで♪茄子とロースハムのソテー。

レンジで♪茄子とロースハムのソテー。-レシピのメイン写真

レンジで♪茄子とロースハムのソテー。

ねこもりガール @cook_40045282

ロースハムのコクで旬の茄子がおいしい！
レンジで気軽に♪
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見たメニューで、茄子にロースハムをはさんで焼いたものがありました。
それを私流簡単アレンジしました。

ロースハムのコクで旬の茄子がおいしい！
レンジで気軽に♪
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昔、雑誌で見たメニューで、茄子にロースハムをはさんで焼いたものがありました。
それを私流簡単アレンジしました。

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ねこもりガール @cook_40045282

ロースハムのコクで旬の茄子がおいしい！
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昔、雑誌で見たメニューで、茄子にロースハムをはさんで焼いたものがありました。
それを私流簡単アレンジしました。

ロースハムのコクで旬の茄子がおいしい！
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昔、雑誌で見たメニューで、茄子にロースハムをはさんで焼いたものがありました。
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材料

３～４人分

茄子３本（４００ｇ）
ロースハム４枚
◎オリーブ油大さじ１杯
◎チューブ入りにんにくほんの少し
◎酒大さじ１杯
◎塩・こしょう少々
◆だししょうゆ大さじ１杯
☆刻みパセリ適宜
☆黒粒こしょう少々

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作り方

1

茄子は厚さ０．５ｃｍ程度にカット。水にさらす。
ロースハムは８等分程度にカット。
2
１をレンジ容器に入れる。
◎を順に加えて軽く混ぜる。
3

ふたをしてレンジ５００ｗ８分３０秒で加熱。
4
加熱後、仕上げに◆を加えて全体になじむように軽く混ぜる。
5
器に盛り付け、上から☆をちらせば出来上がり。

コツ・ポイント

２の工程：ロースハムはくっついているので、離して入れてください。

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ねこもりガール @cook_40045282

2011/09/12 03:44に公開

こんにちは('▽')/ねこもりガールです。　　　今、圧力鍋クッキングにハマっています。手がかかるけど、なぜかお料理大好きな子ねこ(息子)がいます。(^^;)　　　　　　　バタバタな毎日だけど、ねこもりガールのキッチンは家族の元気の素です♪　　　　　　　　

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