簡単！小松菜とボールの煮物

Name: 簡単！小松菜とボールの煮物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １把; ボール（おでん用） 袋; だし汁 200ml; しょう油 大さじ２; みりん 大さじ３～４

仕事を終えてから作るので、さくっと作れるものを目指しています。おでんの具材「ボール」と小松菜を、さくっと煮ました。小松菜料理の第二弾ですかね。。。
写真は、残った分なので・・・＾＾；
このレシピの生い立ち
仕事帰りの食事の支度で、緑黄色野菜簡単に取れる簡単料理を目指しました。

材料

４人分

1

温まっただし汁におでん用のボールを入れます。
煮立つまでに小松菜３～４センチ位を切ります。煮立つった頃に、小松菜の葉っぱ以外を入れ、更にしょう油を入れます。
2

煮立ち始めたら、一煮立ち。
みりんを入れます。
3

菜部分を入れて一煮立ちしたあと、弱火で５分以上30分以下煮立てて仕上がりです。

おでん用のボールは、それぞれ甘みがあるので、みりん量は調整して下さい。

2008/06/09 14:56に公開

なるべく簡単に、これがメインで料理を作っています。調理器具は、時々マイブームが起きて特定のものをよく使いますが、大抵すぐ飽きます。今は、バーミキュラがブームです。（ちょっと前は50℃洗いと低温蒸しでした）よろしくお願いします。

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