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小松菜とさつま揚げの煮物♪
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小松菜とさつま揚げの煮物♪-レシピのメイン写真

小松菜とさつま揚げの煮物♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お出汁が染みた小松菜が美味しい～♡ほっとする味の簡単煮物です(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単なので何か１品ほしいな～って時によく作ります(^^♪

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小松菜とさつま揚げの煮物♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お出汁が染みた小松菜が美味しい～♡ほっとする味の簡単煮物です(^^♪
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材料

２人分
  • 小松菜 １/２束
  • さつま揚げ ２００ｇ
  • ★だし汁 ２００ｃｃ
  • ★しょう油 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと塩茹でし４㎝長さに切って水気ギュッとを絞る。さつま揚げは大きい物は食べやすい大きさに切る。

    • 小松菜とさつま揚げの煮物♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を煮立てさつま揚げを加え再度煮立ったら１～２分煮て小松菜を加えて１分煮ます。

    • 小松菜とさつま揚げの煮物♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛ります。

    • 小松菜とさつま揚げの煮物♪作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜は下茹でする時はシャキシャキに仕上がるようにサッと茹で、水気をぎゅっと絞ってね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/06/20 01:03に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 さつま揚げ 酒

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