お花のような、もっちーず焼き春巻きカップ

Name: お花のような、もっちーず焼き春巻きカップ
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 ３枚; サラダ油 適量; 餅 ３個; とろけるチーズ 大さじ６（お好みで）; 味付け海苔 ６枚; ○マヨネーズ 大さじ１ 1/2; ○めんつゆ 小さじ2/3

のりのマンマ @cook_40045012

揚げずにオーブンで焼く、ヘルシーでかわいいパリパリとろーりおかず。マフィン型で作りました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮でチーズを包んで揚げるとどうしても１つはチーズが中から出てきてしまうと悩んでるお友達のために、この料理を作ってあげるとメチャ喜んでくれました。

お花のような、もっちーず焼き春巻きカップ

のりのマンマ @cook_40045012

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材料

６個分

春巻きの皮３枚
サラダ油適量
餅３個
とろけるチーズ大さじ６（お好みで）
味付け海苔６枚
○マヨネーズ大さじ１ 1/2
○めんつゆ小さじ2/3

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作り方

1

○を混ぜ合わせておく。春巻きの皮を4等分（正方形）にカットする。餅を4等分にしておく。○と餅を絡めておく。
2

マフィン型にサラダ油を刷毛で薄く塗る。春巻きの皮を型に敷く。油を薄く皮の表面に塗り、４５度ずらしてもう１枚敷く。
3
○を絡めた餅２つずつを皮の上にのせ、○も残さず入れる。１つの型に海苔を１枚ずつちぎりながらのせる。
4
チーズをのせて、２２０℃のオーブンで８～９分焼成。
5
是非、あつあつを食べてください。

コツ・ポイント

コツはないです。明太子や、ホワイトソース、水切りした豆腐など、普段揚げ春巻きにすると失敗しやすいものなどをカップに入れて焼いてください。

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つくれぽ

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のりのマンマ @cook_40045012

2011/09/13 01:06に公開

２０１０年１０月末に第２子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー？」「どうやって作るのー？」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆

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