簡単!濃厚なクリーミーアボカドパスタ

mizasu
mizasu @cook_40060253

アボカドと豆乳、ヨーグルト!と濃厚なコクのあるパスタです!
わさびがちょっとぴりっとして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しくアボカドを食べたくて作りました。
のりなどがあれば良かったけど、なかったから黒ゴマを散らしてみました。
アボガドで濃厚なコクが出てます!なのにヘルシー!
とっても美味しいクリームパスタが出来ました!

簡単!濃厚なクリーミーアボカドパスタ

アボカドと豆乳、ヨーグルト!と濃厚なコクのあるパスタです!
わさびがちょっとぴりっとして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しくアボカドを食べたくて作りました。
のりなどがあれば良かったけど、なかったから黒ゴマを散らしてみました。
アボガドで濃厚なコクが出てます!なのにヘルシー!
とっても美味しいクリームパスタが出来ました!

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材料

2人前
  1. アボカド 1個
  2. 豆乳(牛乳でも) 大さじ2
  3. ヨーグルト 80ml
  4. ★麺つゆ 大さじ1.5
  5. ★わざび チューブで1cmくらい(お好みで)
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. パスタ 200gくらい
  8. 黒ゴマ 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    時間通りパスタを茹でる。茹でている間にアボカドをサイの目に切る。

  2. 2

    ★材料全てボウルで混ぜ合わせる。このとき、気持ちアボカドを潰しつつ混ぜる。(全部は潰さないようにね)

  3. 3

    茹であがったパスタを湯きりして2のボウルに入れ、混ぜ合わせる。盛り付ける際に黒ゴマをパラパラとかけて完成!

コツ・ポイント

ソースをつくるときに、ちょっとアボカドを潰してあげるとトロっとした濃厚なソースになります☆
茹であがったパスタをさっとすぐに合えた方が味が馴染みやすいと思います。

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mizasu
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に公開
主婦になってもうすぐ8年目に突入♪ スープとパンが大好きです☆食べるのが大好きなので、なるべく太らないようにカロリーや栄養面をいつも気にして作ったりしてます。ヘルシーで美味しいレシピがアップ出来るように頑張ります☆
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