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海老とアボカドのクリームパスタ♪
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海老とアボカドのクリームパスタ♪-レシピのメイン写真

海老とアボカドのクリームパスタ♪

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

山葵の香りが大人な、アボカドクリームパスタ♪海老で贅沢に彩りプラス~!
このレシピの生い立ち
旦那ママから大量の海老が届いたので、色々楽しんでいます。今日はパスタ~♪

山葵の香りが大人な、アボカドクリームパスタ♪海老で贅沢に彩りプラス~!
このレシピの生い立ち
旦那ママから大量の海老が届いたので、色々楽しんでいます。今日はパスタ~♪

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

山葵の香りが大人な、アボカドクリームパスタ♪海老で贅沢に彩りプラス~!
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旦那ママから大量の海老が届いたので、色々楽しんでいます。今日はパスタ~♪

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材料

2人分
  • パスタ 250g
  • 海老 5尾
  • アボカドスライス 4枚分
  • (ソース)
  • アボカド(クリーム状につぶす) 1個
  • マヨネーズ 大匙2
  • めんつゆ 大匙1
  • レモン汁 大匙1
  • わさび 小さじ1~
  • 豆乳 大匙3
  • 大葉(千切り) あれば少し
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむき、縦に半分に切り、背ワタをとる。沸騰したお湯で3分茹で、ざるにあけておく。

  2. 2

    ボウルにソースの材料を全て入れ、良く混ぜ合わせる。
    パスタをアルデンテ煮茹で、湯を切り、ソースと絡める。

  3. 3

    皿に盛り、海老とアボカドを飾って完成。

コツ・ポイント

山葵の量はお好みで調整してください。山葵の代わりに柚子胡椒でも美味しいと思う!

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2014/08/12 12:17に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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このレシピのキーワード

パスタ エビ 大葉 豆乳 アボカド クリーム わさび

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