クセになる♪いわしの骨せんべい
らいらいらい @cook_40065752
おつまみにもう一品、あとひく美味しさです♪
このレシピの生い立ち
小さないわしをさばく時に骨がたくさん出たので、揚げてみました。
クセになる♪いわしの骨せんべい
おつまみにもう一品、あとひく美味しさです♪
このレシピの生い立ち
小さないわしをさばく時に骨がたくさん出たので、揚げてみました。
作り方
- 1
いわしの骨を洗い、水気を切り片栗粉をまぶす。
- 2
１７０℃の油で揚げる。小さい泡が出なくなってきたら上げ頃。
- 3
塩を振って食べる。レモンを添えても美味しい。
コツ・ポイント
揚げすぎるとにがくなっちゃうので、注意してください。
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