わかめは水で戻し、もやしは鍋で1分茹でてざるにあげ水分をよく切っておく。
卵は錦糸卵を作り、
カニカマは手でさく。

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、調味料を合わせておく。
ボールに☆以外の材料を全て入れ、調味料を入れて混ぜる。

器に盛り、イカ天（イカフライ）を手で荒く砕き、上に散りばめて乗せたらできあがり♪♪