玉ねぎは細切り、キャベツと豚バラ肉は一口大に切り、塩コショウで炒める。

ゆで麺（蒸し麺なら湯通ししておく）を加えて軽く炒める。

ウスターソースとダシ醤油は予め混ぜておく。２に加えて全体に絡まるように炒め、お皿に盛りつける。

目玉焼きを作り、盛りつけた焼きそばの上に乗せ、福神漬けを添えてできあがりです。