じゃがいもを５㍉位の薄切りにして水にさらしておきます。

玉ねぎも５㍉くらいに切ります。

鍋にじゃがいもを入れて、ひたひたの水を入れて火にかけます。

じゃがいもに半分位、火が通ったら、玉ねぎ･コンビーフを入れて更に煮込みます。

塩コショウをして、水分が無くなる位まで煮て、味を見て、また塩コショウしてください。

コンビーフに塩気があるので味を見ながら塩コショウしてください。