春雨をもどし、水気をきっておく。

きゅうりを細く千切りにする。

ボールに春雨、きゅうりを入れ塩、味の素を味を見ながら混ぜる。

最後にごま油、白ごまを混ぜて出来上がり。お好みで唐辛子を輪切りにしたものを少しいれてもいい。