ボウルに三温糖・卵・サラダオイルを入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。

小口切りにしたバナナと牛乳を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
バナナがゴロゴロ残った状態でＯＫ。

薄力粉・ＢＰを加えて、ハンドミキサーで混ぜる。
薄力粉は振るわなくてＯＫ。
バニラエッセンスを加えてひと混ぜ。

オイルを塗った型に生地を流し込む。
数回、型を落として空気を抜く。

１８０度に暖めておいたオーブンで３５分焼く。