お弁当に☆エコと時短の３品おかず
タケモの嫁 @cook_40066339
卵焼き用のフライパンが大活躍☆
このレシピの生い立ち
料理は好きだけど
洗い物が嫌いな私。
手抜きできる所はとことん手抜きしたくて
工夫した結果こうなりました(笑)
お弁当に☆エコと時短の３品おかず
卵焼き用のフライパンが大活躍☆
このレシピの生い立ち
料理は好きだけど
洗い物が嫌いな私。
手抜きできる所はとことん手抜きしたくて
工夫した結果こうなりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
①の下準備
もも肉は半分に切り、その半分を斜めそぎ切りにする。
袋に肉を入れ、調味料を入れ、もみ込んでおく。 - 2
②の下準備
もやしの根っことか黄色のとこをとる。 - 3
③の下準備
ピーマンとかまぼこを千切りにする。 - 4
卵焼き用のフライパンを温め
①の鶏肉を皮目を下にして弱火〜中火でこんがり両面焼いたら、皿に鶏肉だけを取り出す。 - 5
鶏肉の脂が残ったフライパンでもやしを炒め
②の調味料で味付けし皿に取り出す。 - 6
鶏肉の油ともやしの水分が残ったフライパンに③の材料と調味料を入れ、炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
フライパンを洗わないで使う事っ！(笑)
ウェイパーは炒めたら焦げやすいがもやしの水分で焦げにくくなります。
卵焼き用フライパンがちょうどもも肉一枚分で、２人分のお弁当のメインを作るのにぴったりです★
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