トマトとたまご☆クレソル炒め

トマトとたまご☆クレソル炒め

たいたいちゃん @cook_40035007

シンプルな炒め物☆
甘いトマトは、さらに甘く。ちょっと酸味のあるトマトも甘くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱいあったので、簡単でおいしいものを・・・。

シンプルな炒め物☆
甘いトマトは、さらに甘く。ちょっと酸味のあるトマトも甘くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱいあったので、簡単でおいしいものを・・・。

トマトとたまご☆クレソル炒め

たいたいちゃん @cook_40035007

シンプルな炒め物☆
甘いトマトは、さらに甘く。ちょっと酸味のあるトマトも甘くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱいあったので、簡単でおいしいものを・・・。

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甘いトマトは、さらに甘く。ちょっと酸味のあるトマトも甘くなっちゃいます。
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トマトがいっぱいあったので、簡単でおいしいものを・・・。

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材料

２人分

トマト中２～３個
たまご２個
クレイジーソルト小さじ１
バター１０g
パセリ適量

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作り方

1
トマトは一口大に切る。
卵はクレージーソルトを入れ、溶いておく。
2

フライパンにバターを熱し、トマトを炒める
3

トマトがしんなりしてきたら、卵を流し入れ、少し周りが固まってきたら大きく混ぜて、半熟の状態で火を止める。
4

お皿に盛って、パセリを振りかけてできあがり♡

コツ・ポイント

クレソルだけで、トマトがとっても甘く感じます。
味が薄いようなら、最後にクレソルを振って調整してください。

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たいたいちゃん @cook_40035007

2008/06/03 01:43に公開

５歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します！