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♪ 挽き肉じゃが ♪
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♪ 挽き肉じゃが ♪-レシピのメイン写真

♪ 挽き肉じゃが ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

あと1品って時の
サッと肉じゃがです。
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いつもの肉じゃがを挽き肉で。

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♪ 挽き肉じゃが ♪

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材料

  • ジャガイモ 小10個位
  • 玉ねぎ 中1個
  • 挽き肉 150g位
  • 人参 中1本
  • 絹さや 適宜
  • ・めんつゆ 100cc
  • ・お水 250cc
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作り方

  1. 1

    ★材料を切り、挽き肉を炒めます。
    ★挽き肉の色が変わったら玉ねぎを入れしんなりしたら人参、ジャガイモを炒めます。

    • ♪ 挽き肉じゃが ♪作り方1写真
  2. 2

    ★めんつゆ、お水を入れて灰汁を取りながら煮ます。

  3. 3

    ★アルミなどで落し蓋をして汁気がなくなるまで煮ます。
    ★ジャガイモがとろけて、挽き肉と混ざりトロッツとするまで煮ます。

  4. 4

    ★最後に刻んだ絹さやを絡めます。

    • ♪ 挽き肉じゃが ♪作り方4写真

コツ・ポイント

★ジャガイモが少しとろけるまで煮込みます。

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2010/02/28 01:59に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

ひき肉 きぬさや にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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