
☆味噌そぼろ☆
我が家の定番、味噌味の豚そぼろです♪
このレシピの生い立ち
よく作る味噌味の豚そぼろ。覚え書きです(^ω^*)
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玉ねぎをみじん切りにする。●の調味料を合わせておく。
玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れ、ほぐしながらさらに炒める。
ひき肉に完全に火が通ったら合わせておいた調味料を入れ、ひと煮立ちさせて完成。
お弁当に入れる時は火を止めた後、水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1:水 大さじ1)を加える。
ひき肉→バラ肉、調味料→倍量 でチャーハンにしても美味しいです♪その時は是非『おこげ』を作って下さい(>艸<*)
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