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オーブンdeスパイシー手羽
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オーブンdeスパイシー手羽-レシピのメイン写真

オーブンdeスパイシー手羽

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

漬け込んでオーブンで焼くだけ!超簡単なのにかなり美味ღ油で揚げないのでヘルシーです♪この味…1度食べたらやみつきに^^
このレシピの生い立ち
東京のあるうどん屋さんで食べた手羽先がかなり美味でした。(何故かうどん屋さんで手羽先が最高w) 手羽先が食べたくなるとそこのうどん屋さんに行っていました。(食べたくなるのはうどんじゃなく手羽先w) タレをなめ…味を探り自分でも作ってみました。元祖(うどん屋さん)は揚げていましたが、焼いた方がサッパリと食べられるので私は焼いています^^

漬け込んでオーブンで焼くだけ!超簡単なのにかなり美味ღ油で揚げないのでヘルシーです♪この味…1度食べたらやみつきに^^
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東京のあるうどん屋さんで食べた手羽先がかなり美味でした。(何故かうどん屋さんで手羽先が最高w) 手羽先が食べたくなるとそこのうどん屋さんに行っていました。(食べたくなるのはうどんじゃなく手羽先w) タレをなめ…味を探り自分でも作ってみました。元祖(うどん屋さん)は揚げていましたが、焼いた方がサッパリと食べられるので私は焼いています^^

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オーブンdeスパイシー手羽

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

漬け込んでオーブンで焼くだけ!超簡単なのにかなり美味ღ油で揚げないのでヘルシーです♪この味…1度食べたらやみつきに^^
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東京のあるうどん屋さんで食べた手羽先がかなり美味でした。(何故かうどん屋さんで手羽先が最高w) 手羽先が食べたくなるとそこのうどん屋さんに行っていました。(食べたくなるのはうどんじゃなく手羽先w) タレをなめ…味を探り自分でも作ってみました。元祖(うどん屋さん)は揚げていましたが、焼いた方がサッパリと食べられるので私は焼いています^^

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東京のあるうどん屋さんで食べた手羽先がかなり美味でした。(何故かうどん屋さんで手羽先が最高w) 手羽先が食べたくなるとそこのうどん屋さんに行っていました。(食べたくなるのはうどんじゃなく手羽先w) タレをなめ…味を探り自分でも作ってみました。元祖(うどん屋さん)は揚げていましたが、焼いた方がサッパリと食べられるので私は焼いています^^

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材料

2人分
  • 手羽先 or 手羽中 8本
  • ◎粗挽き黒胡椒 大さじ1
  • ◎蜂蜜or砂糖 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ◎の調味料をボールやバットに入れておく。

    • オーブンdeスパイシー手羽作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーなどで手羽先の水気をよく拭取り『1』のタレに半日くらい漬け込む。

    • オーブンdeスパイシー手羽作り方2写真
  3. 3

    『2』の手羽先を、途中で何回か裏返し味をなじませる。

    • オーブンdeスパイシー手羽作り方3写真
  4. 4

    『3』の手羽先を、200℃に温めたオーブンで20分~30分焼く。

    • オーブンdeスパイシー手羽作り方4写真
  5. 5

    焼きあがった手羽先をお皿に盛り、ごまを散らしたら出来上がり^^

    • オーブンdeスパイシー手羽作り方5写真
  6. 6

    ↑鶏もも肉でღ
    もも肉だとボリューム満点~( ´艸`)

    • オーブンdeスパイシー手羽作り方6写真

コツ・ポイント

◎鶏から出る水分には臭みがあるのでしっかりと拭き取って下さい。
◎オーブントースターやフライパン・魚焼きグリルで焼いてもOKです。
◎手羽に限らず もも肉でも美味しく出来ます。

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まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173
2008/05/31 14:48に公開
ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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このレシピのキーワード

鶏手羽中 はちみつ 酒 とり手羽先

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