新たまとミックスビーンズのツナサラダ

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

新たまを使ったあっさりサラダ!食物繊維も豊富でお腹に嬉しい♪サラダだけでなく、ついついパンにはさみたくなっちゃう味です!
このレシピの生い立ち
美味しそうな新たまがあったので、食べやすいサラダを作ってみました。

新たまとミックスビーンズのツナサラダ

新たまを使ったあっさりサラダ!食物繊維も豊富でお腹に嬉しい♪サラダだけでなく、ついついパンにはさみたくなっちゃう味です!
このレシピの生い立ち
美味しそうな新たまがあったので、食べやすいサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ(サラダ玉ねぎでも) 1個
  2. セロリ 1/2本
  3. キューピー・ミックスビーンズ 1袋
  4. ツナ 小1缶
  5. マスタード 小1/2
  6. マヨネーズ 大1/2
  7. コショウ 少々
  8. セリ(乾燥でもフレッシュでも) 少々
  9. 2つまみほど

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、頭の方から根元の方に向かってスライスにします。

  2. 2

    セロリは、斜め薄切りにします。
      
    玉ねぎと一緒に塩で揉み、15分くらいなじませます。

  3. 3

    大きめのボウルにマヨネーズ、粒マスターを加えてよく混ぜます。

  4. 4

    水気を絞った<2>、油を切ったツナ、ミックスビーンズを加えて和えます。最後に胡椒、パセリを散らして軽く混ぜ、完成です!

コツ・ポイント

※玉ねぎは、生で食べる場合は繊維を断つように切るのがポイントです。
 新たまやサラダ玉ねぎは、水にさらしたり塩で揉むと食感がなくなりやすいので
 ある程度厚みがあったほうがおいしく仕上がります!

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ブッコロリ
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夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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