スペアリブはアクを取りながら下茹でしておく。たまねぎは小さめに切っておく。ブロッコリーは房分けし、茹でておく。

しっかり圧が抜けたらふたを開けビーシチューの素を入れ、よく混ぜながら約１０分ほど煮込む。