ベーコンはスライスしてかりっと炒める。

卵は塩・コショウで味付けした目玉焼きにする。

半分に割ったマフィンをトースターで焼き、レタス・スライストマト・ベーコン、目玉焼き・チーズなどをバランスよくのせる。

最後にタルタルソースorマヨネーズをお好みの分量塗り、マフィンの片割れをのせる。