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初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮
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初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮-レシピのメイン写真

初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮

みみり34
みみり34 @cook_40042964

煮魚を作るのが苦手な私でも美味しく簡単に作ることができます♪
あっさり系なお味です✿
このレシピの生い立ち
かなり前にテレビで紹介されていたレシピです❀
以来、うちではずっとこの作り方です。
味付けはあっさりめにしてあります♪

煮魚を作るのが苦手な私でも美味しく簡単に作ることができます♪
あっさり系なお味です✿
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以来、うちではずっとこの作り方です。
味付けはあっさりめにしてあります♪

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初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮

みみり34
みみり34 @cook_40042964

煮魚を作るのが苦手な私でも美味しく簡単に作ることができます♪
あっさり系なお味です✿
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以来、うちではずっとこの作り方です。
味付けはあっさりめにしてあります♪

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あっさり系なお味です✿
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材料

2人分
  • サバ 4切
  • 酒・水 1:1の割合(100ccずつくらい)
  • 生姜 適宜
  • にんにく 適宜
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サバは皮に×の切れ目を入れる。

    • 初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    熱湯を回しかけて臭みを取る。

    • 初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    生姜とにんにくは適当に薄切りにする。

  4. 4

    鍋に皮目を上にしてサバを置き、酒と水をサバの頭が出るくらいの量注ぐ。
    ③と☆を加え火を点ける。

    • 初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    落としブタをして、15分程煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

これと言ってないです^^; 簡単に失敗なく作れますよ♡
濃いめがお好きな方は分量を多めにしてくださいね。

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みみり34
みみり34 @cook_40042964
2010/02/25 11:02に公開
東京在住の主婦です✿トトロのような旦那さんと高校生の女の子と3人家族です。どうぞヨロシク~❁  ☺・☻・☺・☻・☺・☻   宮崎県出身『九州連合』No64『関東連合』No15 『おっちょこちょいの会』No99   
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ にんにく 酒 味噌 しょうが

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