甘めな煮魚❤

甘めな煮魚❤

minecop @cook_40057359

魚が苦手で自分好みの味で克服できました。
息子も大好きな甘めな味です。

このレシピの生い立ち
甘い味付けが好きな私。適当に計って作ったら自分好みの味になっちゃった！！

魚が苦手で自分好みの味で克服できました。
息子も大好きな甘めな味です。

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甘い味付けが好きな私。適当に計って作ったら自分好みの味になっちゃった！！

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魚が苦手で自分好みの味で克服できました。
息子も大好きな甘めな味です。

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甘い味付けが好きな私。適当に計って作ったら自分好みの味になっちゃった！！

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材料

魚 1匹
水大さじ3
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ2
醤油（濃口）大さじ2
しょうが薄切り 4～５枚

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作り方

1

魚を湯引きする。
2

調味料鍋に入れ沸騰させる。魚を入れ落としぶたをして、中弱火で10分程煮る。
3

後は煮汁が冷えるのを待って完成です。

コツ・ポイント

湯引きは面倒ですが、した方が魚の生臭さが消えるので苦手な方は忘れずに！！

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minecop @cook_40057359

2010/07/12 07:45に公開

２人の男の子のママしてます。毎日忙しいですが、かわいい子供とお茶目なパパの為おいしいご飯をと日々頑張っています。