ボウルにサラダ油、牛乳、そしてお塩を入れて、しっかりと混ぜます。

小麦粉を加えて、さっくり混ぜます。

ある程度ひとまとまりになったら、ビニール袋に入れます。そして生地をとろけるチーズ１枚分よりすこし大きめに伸ばします。

伸ばした生地の上にとろけるチーズをのせます。

チーズをのせた面を内側に折り込んで、袋の上からやさしくのばします。

通常のパイ生地をつくるときのように、たて・よこ方向を変え、折込み伸ばしを５回ほど繰り返します。

あまり力を入れてしまうと、焼き上がりがかたくなってしまいますのでやさしく層を作るイメージで伸ばしてください。