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シンプル✿里芋ごはん
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シンプル✿里芋ごはん-レシピのメイン写真

シンプル✿里芋ごはん

a-tom
a-tom @cook_40065949

決してしっかり味ではないけれど、里芋の味とホクホクねっとりの食感が楽しめます✿
このレシピの生い立ち
根菜の炊き込みご飯が好きなんです。さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ・・・
里芋でも試してみようかな~と思って作ってみました♫

決してしっかり味ではないけれど、里芋の味とホクホクねっとりの食感が楽しめます✿
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根菜の炊き込みご飯が好きなんです。さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ・・・
里芋でも試してみようかな~と思って作ってみました♫

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a-tom
a-tom @cook_40065949

決してしっかり味ではないけれど、里芋の味とホクホクねっとりの食感が楽しめます✿
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根菜の炊き込みご飯が好きなんです。さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ・・・
里芋でも試してみようかな~と思って作ってみました♫

決してしっかり味ではないけれど、里芋の味とホクホクねっとりの食感が楽しめます✿
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根菜の炊き込みご飯が好きなんです。さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ・・・
里芋でも試してみようかな~と思って作ってみました♫

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材料

1合分
  • 米 1合
  • 里芋 約100g
  • ○酒 大1
  • ○塩 小1/4
  • ○めんつゆ 小1/2
  • ○粉末だし 適量
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作り方

  1. 1

    里芋を7~8mmのいちょう切り(or半月切り)にしておく。

  2. 2

    米を研いで、○の調味料を入れて、いつもより気持ち少なめに水加減して、よく混ぜておく。

  3. 3

    里芋を入れて→炊飯開始!!

  4. 4

    炊き上がったら里芋をつぶさないように混ぜて、味が薄いようならめんつゆで調整して、出来上がり♫

コツ・ポイント

控えめなおこげも出来ますよ~♫ これがまた嬉しい(*゚ー゚*)

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a-tom
a-tom @cook_40065949
2010/03/04 06:16に公開
愛知県に生まれ広島県にお嫁に来ましたクック始めた当初2歳だったおぼっちゃま気付けば10歳になりました(о´∀`о)色々と環境が変わるなか、次第にクックから離れた時期もありましたが、またボチボチ活動していこうかな…と再起する2017 もうすぐ春です♪♪
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このレシピのキーワード

里芋 酒 米

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