超手抜き!キャベツとウインナー炒め
銀chan @cook_40038121
激うまだけど、手抜きの極み♪
春キャベツが手に入る、この季節にもお勧め!
ウインナーの油だけなので、結構ヘルシーかも☆
このレシピの生い立ち
一人ご飯の際時折作っていた手抜き料理だったのですが、いつかおつまみにと初めて主人に出した時、私が食べる間もなく完食して頂いたのを期にレシピ化へ(笑)
超手抜き!キャベツとウインナー炒め
激うまだけど、手抜きの極み♪
春キャベツが手に入る、この季節にもお勧め!
ウインナーの油だけなので、結構ヘルシーかも☆
このレシピの生い立ち
一人ご飯の際時折作っていた手抜き料理だったのですが、いつかおつまみにと初めて主人に出した時、私が食べる間もなく完食して頂いたのを期にレシピ化へ(笑)
作り方
- 1
キャベツは洗ってざく切りにし、ウインナーは斜め切りにする
フライパンを熱し中火でウインナーを炒め、油を出していく -
- 2
ウインナーにお好みでブラックペッパーを振り、転がしながら油を広げたら、キャベツを加え強火で炒める
-
- 3
キャベツに油が馴染んだら、キャベツとウインナーをフライパンの中で適当に別け、キャベツ側に多めに焼肉のたれを加える
- 4
全体を良く炒め合わせ、味が馴染んだら、器に盛り付け辛子か粒マスタードをお好みで和えて完成!
- 5
mainの写真のように辛子は付け合せでも良いですが、熱々出来立てに和えるととても風味が良く、食欲をそそります♫
- 6
マヨネーズ、お好きな方は適量和えてみて下さい☆
驚愕の美味しさですﾟ∇ﾟ
コツ・ポイント
工程3についてですが、元々塩気のあるウインナーの方にたれを掛け過ぎてしまうと、キャベツは薄味になりウインナーはしょっぱくなったりと味が偏りがちになってしまうので、主にキャベツの方に回し掛けるようにして下さい☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698701
