キャベツは１口大のザク切り、にんじんは細切り、ソーセージはそのままでも斜め切りでも。

鍋に水を入れて、にんじんを先にゆでる。
お水の量は、キャベツが浸るくらいの量で。

煮立ったらコンソメを入れて味を調整。薄ければコンソメや塩を足して調整する。

キャベツも入れる。ソーセージも入れる。キャベツが柔らかくなってソーセージに火が通ったら出来上がり。