ほんのり甘～いゆかり風ちらしずし
モンブラリンコ @cook_40066171
めったに美味いと言わない旦那が大絶賛。子供も大好き甘めです。
このレシピの生い立ち
ひなまつりに｢すし太郎｣をつかってワンランク上のちらしずしを作りたくて。
ほんのり甘～いゆかり風ちらしずし
めったに美味いと言わない旦那が大絶賛。子供も大好き甘めです。
このレシピの生い立ち
ひなまつりに｢すし太郎｣をつかってワンランク上のちらしずしを作りたくて。
作り方
- 1
今日はこのサバ缶
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- 2
フライパンにサバ缶・酒・砂糖を入れ、ぱらぱらになるまで煎る
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- 3
炊きたてごはんにすし太郎・すし酢で味付けをし、先ほどのサバフレークを混ぜ込む。
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- 4
錦糸卵をのせ、今日は子供の好きなうなぎのかば焼きをのせ、まぐろフレークを型で抜いてのせる。
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コツ・ポイント
さばが甘めなので、ゆかりをたくさん混ぜ込んでもちょうどいいですよ。
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