塩ラーメンdeサラダ
袋麺をサラダにアレンジ
このレシピの生い立ち
大好きな塩ラーメン、もっと違う食べ方で食べたくって作ってみました
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麺をゆでる用のお湯を沸かす。
袋麺の粉末スープとゴマに湯100gとオリーブオイルを混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
野菜は食べやすい大きさに切って水であらい、しっかり水を切る。
皿にもりつける。
麺は袋にかいてある茹で時間より1分多めにゆでる。
一緒に鶏肉もゆがきます。
麺は氷水でしめます。
鶏肉は食べやすい大きさにきります。
2で盛った皿に麺と鶏肉をのせる。
食べる直前に1のたれをかけていただきます
盛り付ける皿を冷蔵庫で冷やしておくと冷たさが長持ちします
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