簡単★居酒屋風・きしめんパスタ♪
まっきぃ☆★☆ @cook_40047860
以前居酒屋さんで食べてからどうしても食べたくてちょうど家にあった材料で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたきしめんパスタが忘れられなくて。。
簡単★居酒屋風・きしめんパスタ♪
以前居酒屋さんで食べてからどうしても食べたくてちょうど家にあった材料で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたきしめんパスタが忘れられなくて。。
作り方
- 1
きしめんは乾麺・でも生でもどちらでもOK。
乾麺なら表記っ時間より短めに。生ならさっと熱湯にくぐらせておく。
その間にパスタソースカルボナーラは暖めておく。 - 2
フライパンに油をひき温めにんにく（今回はチューブにんにく使用ですがまるのままある場合スライスして使用）を入れ香りが出てきたらバターも入れきしめんをいためる。そこですかさず塩コショウ。少し強めに味つけて大丈夫です★
- 3
全体に塩コショウがまわったらお皿に移しその上からパスタソースをかけ、粉チーズを振って閑静♪
コツ・ポイント
パスタソースにもよるけど麺を炒めるときに結構しっかり塩コショウしたほうが美味しいと思います★
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その他のレシピ
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