CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単フレンチ♪フォアグラ大根ミルフィール
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単フレンチ♪フォアグラ大根ミルフィール-レシピのメイン写真

簡単フレンチ♪フォアグラ大根ミルフィール

魅録みろく
魅録みろく @cook_40077309

簡単フレンチパート④はメインのフォアグラ因みにネットでフォアグラは2000円で購入フォアグラの切り落としです
このレシピの生い立ち
外で食べるのも良いけどお値段が。。。。。
でも簡単に手が込んだ様に見えるフレンチを
ご紹介オードブル メイン スープ デザートを
パート①~パート⑤まで ご紹介♡
2人で材料費4000円もしないので
試してみて下さいね♪

簡単フレンチパート④はメインのフォアグラ因みにネットでフォアグラは2000円で購入フォアグラの切り落としです
このレシピの生い立ち
外で食べるのも良いけどお値段が。。。。。
でも簡単に手が込んだ様に見えるフレンチを
ご紹介オードブル メイン スープ デザートを
パート①~パート⑤まで ご紹介♡
2人で材料費4000円もしないので
試してみて下さいね♪

もっと読む

簡単フレンチ♪フォアグラ大根ミルフィール

魅録みろく
魅録みろく @cook_40077309

簡単フレンチパート④はメインのフォアグラ因みにネットでフォアグラは2000円で購入フォアグラの切り落としです
このレシピの生い立ち
外で食べるのも良いけどお値段が。。。。。
でも簡単に手が込んだ様に見えるフレンチを
ご紹介オードブル メイン スープ デザートを
パート①~パート⑤まで ご紹介♡
2人で材料費4000円もしないので
試してみて下さいね♪

簡単フレンチパート④はメインのフォアグラ因みにネットでフォアグラは2000円で購入フォアグラの切り落としです
このレシピの生い立ち
外で食べるのも良いけどお値段が。。。。。
でも簡単に手が込んだ様に見えるフレンチを
ご紹介オードブル メイン スープ デザートを
パート①~パート⑤まで ご紹介♡
2人で材料費4000円もしないので
試してみて下さいね♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • フォアグラか鳥レバー(フォアグラはネットで2000円でた) 適量
  • 市販の鴨肉の燻製ハム(300円ぐらい) 6枚
  • 大根 輪切り2枚
  • バター 大さじ1
  • バルサミコ 小さじ1と少し
  • スープ(スープは和洋中なんでもOK) 適量
  • 赤ワイン 大さじ1
  • バルサミコ 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1と少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をスープで煮ます
    鴨のハムを軽く焼いてから同じフライパンで塩コショウして小麦粉を付けたフォアグラを両面焼きます

  2. 2

    またまたそのまま
    洗わないフライパンにバターしょうゆーバルサミコワインを入れて煮詰めて塩コショウで味を調えます

  3. 3

    お皿に鴨ハム
    煮た大根
    フォアグラの順に
    重ねて
    煮詰めたソースを
    かけて
    出来上がり♪

    • 簡単フレンチ♪フォアグラ大根ミルフィール作り方3写真

コツ・ポイント

フォアグラがなくても 鳥レバーを横に切って代用も出来ます♪
鴨を焼いた油でフォアグラを焼いてその油で
ソースを作ると
凄い美味しい脂と汁で美味しいソースが出来ますよ♡
小麦粉も付いてるからとろみも出て
見栄えもグーゥ♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

魅録みろく
魅録みろく @cook_40077309
2010/03/04 10:16に公開
皆さん 初めまして♪ヘアーメークアーティストをしている3#ピー才の魅録(みろく)と言います↑効果音 笑3歳から母親に料理を習って今じゃ立派なお料理男子♡パーティー料理レシピ簡単お料理レシピお菓子レシピたくさん乗せますのでどうぞ宜しくおねがいしますね♪
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 ハム バター とりレバー 小麦粉 赤ワイン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. にんじんのバルサミコソテー
  2. ホタテの刺身の柚子胡椒ポン酢ジュレがけ
  3. しびれまくり♪おつまみサラダチキン
  4. 肉汁じゅわっ!きのこ入り絶品ハンバーグ
  5. 6/3ヨッチャン☆チキンナゲットお弁当
  1. 大阪人が語る。たこ焼き粉で最高たこ焼き!
  2. 体調不良のあなたに☆胃に優し~いお粥
  3. お花見&行楽♪から揚げのしそおむすび
  4. 豚ニラもやしの卵炒め
  5. ほうれん草ベーコンパスタ✿バター醤油味
  1. 餃子の皮ピザ
  2. 手羽と大根のテリテリ煮♪
  3. もやしのコチュジャン和え
  4. 韓国風?豆腐
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699522
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close