カレーなトマトのスープ
小さい秋みつけた @cook_40030639
まだまだ寒い日もあります
ほのかにスパイシーなトマトスープで温まりましょうね♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選させていただいた｢ちょい食べカレー｣を｢ちょい｣と入れました。
縁の下の力持ちですが存在感あり。すごく魅力的な風味になります
カレーなトマトのスープ
まだまだ寒い日もあります
ほのかにスパイシーなトマトスープで温まりましょうね♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選させていただいた｢ちょい食べカレー｣を｢ちょい｣と入れました。
縁の下の力持ちですが存在感あり。すごく魅力的な風味になります
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と牛肉を小さめにカットする
- 2
鍋にオリーブオイルでスライスしたにんにくを炒め、香りを立たせる
玉葱、牛肉も加えて炒める - 3
水200ccとトマト缶とバジルを加える
トマトは手で潰す感じで･･･ - 4
ケチャップと｢ちょい食べカレー｣も入れたら、日と混ぜしてマカロニもプラス
- 5
マカロニが柔らかくなるまでグツグツ･･･
最後に塩こしょうで味を調える - 6
食べる前にコーヒーフレッシュとチーズを振り掛ける
彩りに茹でた枝豆を散らす
コツ・ポイント
たっぷりの生のトマトで作ると、なお美味しいです。
酸味が気になる方はコーヒーフレッシュで調節しても良いですし、卵を落とすとまろやか～になります。
つくれぽ
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