大根と水菜の和風サラダ
みわみわぞう @cook_40077562
シャキシャキの大根、水菜にカリカリのじゃこを乗せて、ポン酢or和風ドレッシングで食べるサッパリしたサラダ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので。
しらすは冷凍しておいたもの。
大根と水菜の和風サラダ
シャキシャキの大根、水菜にカリカリのじゃこを乗せて、ポン酢or和風ドレッシングで食べるサッパリしたサラダ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので。
しらすは冷凍しておいたもの。
作り方
- 1
大根を細切りにする。
水菜を4cmくらいの
長さに切る。 - 2
フライパンでごま油を熱し、しらすをカリカリになるまで炒める。
- 3
水気を切った1をお皿に盛り、ポン酢をかける。
- 4
鰹節と2をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ポン酢の他にも和風のドレッシングなら何でもOK。
梅漬けの汁でも美味しいです。
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