大根を細切りにする。
水菜を4cmくらいの
長さに切る。

フライパンでごま油を熱し、しらすをカリカリになるまで炒める。

水気を切った1をお皿に盛り、ポン酢をかける。

鰹節と2をかけて出来上がり。