胡桃＆クリームチーズのパン
ひらべったい可愛いパン簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
パン屋さんの平になったチーズパンが大好きなので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃はトースターで軽く焼いて冷ましておく。ＨＢに胡桃とクリームチーズ以外を入れスイッチオン。（イーストは指定の場所）
- 2
コールが鳴ったら生地を取り出し軽くガスを抜き丸め直しベンチタイム10分。
- 3
8分割にして胡桃やクリチを入れ中身が出ない用に丸め鉄板にクッキングシートを乗せ上に生地を乗せ40度で2次発酵20分
- 4
発酵した生地の上にもう一枚の鉄板を乗せ（重しになり平らなパンになる）190度に温めたオーブンで17分焼く
コツ・ポイント
ラーマ バター好きのためのマーガリンを使用。マーガリンなのにバターのようなリッチな味わいになりました。
クリームチーズは食べやすい大きさにしてください。
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