苺とメロンの2層ミックスジュース☆

くまくまきち @cook_40071909
下がメロンで上が苺のミックスジュース!2層になる様に注ぐのがポイント☆
このレシピの生い立ち
職業柄、縁あって浅田飴さんのダイエットシュガーを使用した料理の協力依頼があり、その時に開発したジュース☆2層の所がキレイで面白いです♪(^^)
苺とメロンの2層ミックスジュース☆
下がメロンで上が苺のミックスジュース!2層になる様に注ぐのがポイント☆
このレシピの生い立ち
職業柄、縁あって浅田飴さんのダイエットシュガーを使用した料理の協力依頼があり、その時に開発したジュース☆2層の所がキレイで面白いです♪(^^)
作り方
- 1
最初に(C)のレモンシロップを作る。レモン3mmの輪切り、水、シュガーカットを鍋に入れひと煮たちしたら火を止めて冷ます。
- 2
(A)のメロンジュースを作る。メロン、バナナ、ヨーグルト、(1)のレモンシロップ、牛乳をミキサーでまわしジュースにする。
- 3
(2)をコップの1/4位まで注ぎ、空になったミキサーは洗わずそのまま(B)のイチゴジュースを作る。
- 4
(B)のイチゴ、レモンシロップ、牛乳を(3)のミキサーでまわし、ジュース状にする。
- 5
(4)を(3)のメロンジュースの入ったコップに、上からゆっくりと円をかきながら注いで完成。
最後にイチゴを上に飾る。
コツ・ポイント
レモンシロップを入れる事で、爽やかなミックスジュースに仕上がります。シロップは作り置きしておいて、レモンティー等にも使用できます。
2層目のイチゴジュースを注ぐ時は、ゆっくりと円をかきながら注ぐときれいな2色になります。
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