ひな祭り簡単ラブリー花＆愛のカニ押し寿司
ひな祭りです♪簡単にかわいくおいしくパーティー料理に♪ケーキ型でカニ缶を使ってラブリーな押し寿司に♪
このレシピの生い立ち
カニ缶をいただきました。
ひな祭りです♪
女の子のお祝いをかわいく楽しくおいしく過ごした～い♪
ひな祭り簡単ラブリー花＆愛のカニ押し寿司
ひな祭りです♪簡単にかわいくおいしくパーティー料理に♪ケーキ型でカニ缶を使ってラブリーな押し寿司に♪
このレシピの生い立ち
カニ缶をいただきました。
ひな祭りです♪
女の子のお祝いをかわいく楽しくおいしく過ごした～い♪
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯としいたけ、かんぴょうは[昔ながらの巻きずし『田舎巻き』]を見て準備、
カニほぐし身はしょうが汁と塩で味を調節。 -
- 2
型にラップを長めに切りクロスさせるようにひく
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- 3
カニを平たく敷きつめる
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- 4
型の半分まで酢飯を敷き詰める。ぎゅっと平らになるように押してね
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- 5
炊いたかんぴょうは１センチ干しいたけのスライスは大きければ適当にきざみ、④の上に敷き詰める
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- 6
⑤の上から酢飯をさらぎゅっと押しながら平らに敷き詰めて最後はお皿などで真ん中もぎゅっと押しておく
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- 7
しばらく置いたらお皿にひっくり返しゆっくり型を抜いて固まってるか、そろっと確認。カニ身がぽろっと取れたらもっかい押す！
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- 8
しっかり固まっていたらラップもはずし土台の完成！
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- 9
飾り用の人参は型抜きししいたけとかんぴょうを炊いた煮汁で軽く煮る。みつばは色どりに洗ってちぎっておく
-
- 10
たまご２個は塩少々を加え白身を切るようにまぜる。卵焼き器と焼き油、拭き取るティッシュを準備しておく
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- 11
卵焼き器を中火にかけたら油を敷きティッシュでｄ軽くなじませるように拭き取り薄く卵をひき焼く
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- 12
飾り用のたまごはうす焼きにし細く切って錦糸たまごにしたり好きな型で抜く
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- 13
錦糸たまごやみつばに、庭の花などを添えて華やかに完成♪
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- 14
切り分けたらお好みでレモンやしょうゆをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
とにかくぎゅっと酢飯をつめて型がくずれないように丁寧につくりましょ♪
カニ缶でなくてもカニかまや湯がいたエビなど、ピンクや赤など色どりが綺麗であればなんでもいいですよ♪色々楽しんでみてね✿
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