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簡単!!豆ご飯
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簡単!!豆ご飯-レシピのメイン写真

簡単!!豆ご飯

きょうぺこちゃん
きょうぺこちゃん @cook_40051232

緑のお豆が、春を告げます。残ったら、おにぎりにして冷凍!!
このレシピの生い立ち
「うすいまめ」を見ると、必ず作りたくなります。

緑のお豆が、春を告げます。残ったら、おにぎりにして冷凍!!
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緑のお豆が、春を告げます。残ったら、おにぎりにして冷凍!!
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材料

5合分
  • うすいエンドウ 600g
  • お塩 小さじ2.5杯
  • 米 5合
  • ダシ昆布 幅3㎝・長さ5cm
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作り方

  1. 1

    豆のさやをむきます。

    • 簡単!!豆ご飯作り方1写真
  2. 2

    米を磨いで、5.5合分の水を入れます。
    塩と豆とダシ昆布を入れて、しばらく置いてから、炊飯します。

    • 簡単!!豆ご飯作り方2写真
  3. 3

    塩加減は、舐めてみて「ほんのり塩味」程度がいいと思います。

コツ・ポイント

「200gで2合分」と表示されていた、「うすいえんどう」を3パック使用しました。私は、お豆が多いほうが好きなので、5合で炊飯しました。「お家食べ」なので、豆の色・シワシワ・あんまり考えないで「食べたい!!」と思ったら、即作ります。

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きょうぺこちゃん
きょうぺこちゃん @cook_40051232
2010/03/01 06:31に公開
子供も独立し、夫婦2人。身体に優しい「料理」を作っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 エンドウ 米

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