餃子の具は野菜＆豆腐のみ♡とってもヘルシー優しい味わいです。このレシピの生い立ちお肉を入れない餃子を作りたくて。
お豆腐はフライパンで炒めてそぼろ状にして、よく水気をとばす。
キャベツ、ニラ、ネギは微塵切りにする。ボールに★の材料と1の豆腐を全て入れ◎の調味料を合わせよく混ぜる。
餃子の皮に具をのせ、具が出てこないよう、皮の淵に水をつけて両淵をしっかりくっつける。
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら3のタネをそっと入れる。10分ほどして餃子が浮いてきたら出来上がり！
余った餃子の皮はチョコジャムなどを挟んでトースターでチン！即席スイーツの出来上がりです♡
お好みでラー油、醤油、ごま油などをかけてお召し上がり下さい。
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