パスタのマスタード炒め
カツパッチョ @cook_40077751
マスタードってホットドックしか思いつかなかったけど、こうすれば結構使えますよ
このレシピの生い立ち
マスタードを買ったんだけど・・・結構使い道に
困りました。まぁただ単にパスタにマスタードを
加えて炒めただけなんですけど、意外と良いですよ
パスタのマスタード炒め
マスタードってホットドックしか思いつかなかったけど、こうすれば結構使えますよ
このレシピの生い立ち
マスタードを買ったんだけど・・・結構使い道に
困りました。まぁただ単にパスタにマスタードを
加えて炒めただけなんですけど、意外と良いですよ
作り方
- 1
オリーブオイルとニンニクはあった方が良いです。今回は手抜きして既にきざんであるニンニクを使いました。
- 2
パスタをアルデンテで茹でます。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ニンニクが香ばしくなったらパスタ投入。
- 4
マスタード、クレイジーソルト、黒コショウを入れ、炒めると言うより、混ぜる程度で良いです。
- 5
皿に盛り付けし、パセリなどあれば色どりが良くなりますね~
コツ・ポイント
炒め過ぎないのがポイントですね。
クレイジーソルトが無くて普通の塩でも良いと思います。
あえて黒コショウを使ったのは色どりが良いと思っただけで
普通のコショウでも良いと思います。
小腹が空いた時にサクっとどうぞ。
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