しいたけ、たまねぎを薄切りにする。

鍋に水をいれ、切った野菜を入れていく。

煮立ってきたら、冷ご飯を入れ、火を弱めて、玉ねぎが煮えるまでぐつぐつと煮る。

たまねぎに火が通ったら、コンソメを入れ、塩、胡椒で味を調える。

沸騰したら火を止め、とろけるチーズをのせて、出来上がり！