温かいご飯に大葉4枚の千切りと削り節を混ぜる。

お醤油をかける。かけすぎると、おにぎりが握れないのでほんの少しだけ。

ご飯によく混ぜ合わせる。

おにぎりにする。小皿にお醤油をいれ、両面にお醤油をさっとつける。すぐひきあげる。長くおくとご飯がくずれてしまうので。

トースターで焦げ目がつくまで焼く。シートを敷いたほうが良いが無くてもかまわない。

おにぎりを少し冷ましてから両面に大葉をのせ海苔で巻く。

落ち着かせる為、ラップで包んでおく。このままお弁当に持っていってもいい。すぐ食べる時は６の時まいて食べる。