お洒落な伊予柑♪
伊予柑もこうやって剥くと綺麗☆
お客様用やゼリーに活用しても良いですね♪
このレシピの生い立ち
母がよく剥いてくれてました♬
作り方
- 1
伊予柑の半分よりちょっと上に包丁で切り込みを入れる。
- 2
切り込みの指を入れ、上部をはずす。
- 3
下部も同様に外す。
- 4
一房ずつ剥がし、包丁で切れ目を入れる。
- 5
まず半分だけ剥く。
- 6
反対側も同様に剥き、背面も綺麗に剥がす
- 7
こんな感じ★
- 8
皮に戻せば出来上がり♪
- 9
これはポンカンを剥いてゼリーに♪
レシピID:17777157
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