そら豆の炒めサラダ
草原うさぎ @sougen_usagi
赤、青、黄の鮮やかな取り合わせで目にも美味しいサラダ。下ごしらえをした野菜をサッと炒め合わせるタイプのサラダです。
このレシピの生い立ち
そら豆のサラダが食べたくて、色鮮やかで目にも美味しいものを作ってみました。
【そら豆メモ】
美味しいのは3日だけ・・・と言われるほど鮮度が大切な野菜。莢（さや）が茶色に変色しているものは避け、緑が濃く艶が良いものが新鮮です。
そら豆の炒めサラダ
赤、青、黄の鮮やかな取り合わせで目にも美味しいサラダ。下ごしらえをした野菜をサッと炒め合わせるタイプのサラダです。
このレシピの生い立ち
そら豆のサラダが食べたくて、色鮮やかで目にも美味しいものを作ってみました。
【そら豆メモ】
美味しいのは3日だけ・・・と言われるほど鮮度が大切な野菜。莢（さや）が茶色に変色しているものは避け、緑が濃く艶が良いものが新鮮です。
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