簡単☆節約？鶏ムネのマヨ辛フライ♬
金星☆ @cook_40047375
マヨ＆豆板醤の絶妙なお味で
冷めても美味しい～むね肉のフライです！
お弁当のおかずにもいいですよ！！
このレシピの生い立ち
いつもの鶏むね肉フライを濃厚な味にチェンジ！
いや・・・アレンジです！！
簡単☆節約？鶏ムネのマヨ辛フライ♬
マヨ＆豆板醤の絶妙なお味で
冷めても美味しい～むね肉のフライです！
お弁当のおかずにもいいですよ！！
このレシピの生い立ち
いつもの鶏むね肉フライを濃厚な味にチェンジ！
いや・・・アレンジです！！
作り方
- 1
味付けの材料をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。
-
- 2
縦長目に均等な厚みで鶏ムネ肉を切り味付け用のボウルに入れ 揉み込みます。
- 3
数分 放置して そのまんまパン粉をつけて フライパンに１センチ程度の油をひき 揚げます。
※焼くに近いですがｗ -
- 4
揚げて油を切ったら出来上がり♬
このまんま何もつけずに召し上がれ！！
-
- 5
※取り除いた皮で こんなのを作りましたｗ
こちらも好評☆☆☆ -
コツ・ポイント
豆板醤の量は もう少し多くても美味しいですよ！
揚げるとハネるので 取り除いた鶏の皮は 冷凍保存したり 別の料理で使います！！
ほんと一瞬で出来るのでコツなんてありません！！
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