キャベツは、芯の部分を除き、軽く塩ゆでしておく。後で蒸すので、具が包める程度で良いです。

具を作ります。
豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り）、しょうが（みじん切り）に、★の調味料をいれ、よく混ぜます。

ここで、
☆簡単に蒸す方法☆
大き目のフライパンに水をはり、小皿を裏返しに置きます。
その上に、大皿を置きます。

大皿の上に、クッキングシートを敷き、３を置きます。
フタをして、中火で20分程度火をいれます。

火の通りは、竹串などを刺して確認してください。
お好みでからししょうゆや、ポン酢で召し上がれ～